Toyuqlu tərəvəzli rizotto

29 Mart 2019

40 dəq

Quru yemək

Duz, istiot

Toyuq filesini kub şəklində doğrayın. Öncədən qızdırılmış tavada kərə yağın da qızardın.
Soğanı halqa şəklində doğrayın və zeytun yağında qızardın.
Yerkökü, pomidor və bibəri doğrayın.
Tavaya düyünü əlavə edin və qarışdırın. Bir miqdar toyuq bulyonu əlavə edin və qarışdırın. Toyuq suyunu 15 dəqiqə ərzində hissə-hissə əlavə edib qarışdırmağa davam edin. Düyünün bişməsinə 5 dəqiqə qalmış keşniş, yerkökü, pomidor və bibəri əlavə edin. Duz, istiot səpin.
Düyü və tərəvəzləri boşqaba töküb, toyuq ilə süfrəyə verin.