29 Mart 2019
Toyuq ştrudeli
Bişirilmə vaxtı
60 dəq
Kateqoriya
Quru yemək
Ədviyyat
Duz, istiot- İstiot, əzilmiş sarımsaq, cirə, soya sousu və günəbaxan yağını qarışdırın. Toyuq ətini 3 sm qalınlığında hissələrə bölüb kütlənin üzərinə əlavə edin və 10-20 dəqiqə gözlədin.
- Kasaya 5-6 x.q. xaşxaş tökün. Toyuğu kağız salfetlə qurulayıb xaşxaşa batırın.
- Qat-qat xəmirin ortasına toyuq filesini yerləşdirin. Üzərinə mərcanıları əlavə edin. Qalan xaşxaşı üzərinə səpin. İçliyi xəmirin kənarları vasitəsilə bükün və rulet formasına gətirin. Ştrudelin üzərində kiçik kəsiklər edin.
- 225°С isidilmiş sobada 35 dəqiqə bişirin.
İnqredientlər
Toyuq filesi
600 q
Qat-qat xəmir
275 q
Mərcanı
100 q
Xaşxaş
100 q
Sarımsaq
4 diş
Soya sousu
2 x.q.
Cirə
1/2 ç.q.
