29 Mart 2019
Paprikaş
Bişirilmə vaxtı
50 dəq
Kateqoriya
Şorbalar
Ədviyyat
İri duz, paprika- Pomidorları 1 dəqiqə ərzində suda saxladıqdan sonra qabıqlarını təmizləyin. Kub şəklində doğrayın.
- Soğanı təmizləyib kub şəklində doğrayın. Günəbaxan yağında yumşalana qədər bişirin. Üyüdülmüş paprika və bir qədər su əlavə edib bir neçə dəqiqə bişirin.
- Əti xırda-xırda doğrayıb soğanın üzərinə əlavə edin. 10 dəqiqə bişirin.
- Kütlənin üzərinə kub şəklində doğranmış bibər və pomidoru əlavə edin, istiot səpib qapağı bağlayın. 30 dəqiqə ərzində bişirin.
- Xamaya unu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Kütləni tavaya töküb 10-15 dəqiqə daha bişirin.
- Süfrəyə düyü və ya kartof püresi ilə verin.
İnqredientlər
Toyuq filesi
600 q
Pomidor
300 q
Soğan
2 baş
Qırmızı şirin bibər
2 ədəd
Xama
200 q
Su
2 x.q.
Paprika
1 x.q.
